Val d'Aosta
| Aostano |
Vaccino |
| Aostino |
Vaccino |
| Brossa |
Vaccino |
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Vaccino |
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| Formaggio di capra a pasta molle |
Caprino |
| Formaggio di pecora o capra a pasta pressata |
Ovino/Caprino |
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Vaccino |
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| Reblec de crama |
Vaccino |
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Caprino/Ovino |
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Vaccino |
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Vaccino |
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| Toma di Gressoney |
Vaccino |
| Valle d'Aosta Fromadzo |
Vaccino |