Sardegna
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Caprino |
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Ovino |
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Ovino |
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| Calcagno |
Ovino |
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Caprino |
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Caprino |
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Vaccino |
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| Casizolu di pecora (Pirittas) |
Ovino |
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Caprino |
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| Casu friscu (Formaggio fresco) |
Caprino |
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Ovino |
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Vaccino |
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Vaccino |
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Ovino |
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| Formaggio di colostro ovino |
Ovino |
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Vaccino |
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Ovino |
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Caprino |
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| Pepato |
Ovino |
| Pecorino di Osilo |
Ovino |
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Ovino |
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Ovino |
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Vaccino |
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Vaccino |
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| Ricotta fresca ovina |
Ovino |
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Ovino |
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| Ricotta moliterna |
Ovino |
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Ovino |
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Ovino |
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| Ricotta Testa di Morto |
Ovino |
| Ricotta toscanella |
Ovino |
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Caprino |
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| Semicotto Ovino |
Ovino |
| Trizza |
Vaccino |