the delighted eater

Burrata	Vaccino
Cacio	Ovino
Caciocavallo podolico del Gargano	Vaccino
Caciocavallo Silano	Vaccino
Caciofiore	Ovino
Caciogargano	Ovino
Cacioricotta	Misto
Canestrato Pugliese	Ovino
Fallone di Gravina	Caprino
Fior di latte	Vaccino
Giuncata Leccese	Vaccino
Manteca	Vaccino
Marzotica	Misto
Pampanella	Vaccino/Misto
Pecorino Brindisino	Ovino
Pecorino Foggiano	Caprino
Pecorino Leccese	Ovino
Ricotta forte	Misto
Scamorza di pecora	Ovino
Stracciatella di bufala	Bufalino

I Formaggi Pugliesi