Emilia Romagna

Caciotta del Monte Lazzarina

Misto

Caciotta di Montemauro

Misto

Casatella Romagnola

Vaccino

Crescenza

Vaccino

Formaggio di fossa

Misto

Formaggiola caprina

Misto

Giuncata

Misto

Grana Padano

Massa

Parmigiano Reggiano

Vaccino
Pecorino dell'Appennino Reggiano Ovino
Pecorino del Pastore Ovino

Pecorino di Palesio

Ovino

Pecorino di Vergato

Ovino

Pecorino dolce dei Colli Bolognesi

Ovino

Primo sale

Misto

Provolone Valpadana

Massa

Ravaggiolo Romagnolo

Vaccino

Ricotta di capra Piacentina

Misto

Ricotta di pecora

Misto

Rigatino di Castel San Pietro

Misto

Robeola

Misto

Robiola di Castel San Giovanni

Misto

Semitenero Loiano

Vaccino

Squaquarone

Vaccino

Tomino

Misto

Tronchetto alpino

Misto